Opis
Etiopia Yirgacheffe — arabika o owocowo-kwiatowym profilu
Etiopia Yirgacheffe to 100% arabika o nutach czekolady, owoców i kwiatów. Łączy przyjemną słodycz z wytrawną kwasowością i kwiatowym aromatem. Kawa jest palona w stopniu średnim oraz poddawana obróbce mokrej.
Pochodzenie i parametry
- Kraj pochodzenia: Etiopia.
- Region: Yirgacheffe.
- Wysokość upraw: 1800–2100 m n.p.m.
- Stopień palenia: średni.
- Obróbka: mokra.
Wybór i przygotowanie kawy
Yirgacheffe jest polecana do ekspresów ciśnieniowych, dripa, AeroPressa i Chemexa. W technikach alternatywnych można porównywać jej owocowo-kwiatowy charakter między sposobami parzenia. Dobierz grubość mielenia do swojego urządzenia i wybranej metody.
Gramatura i mielenie
Wybierz opakowanie 100 g, 250 g, 500 g, 1000 g oraz ziarna lub stopień mielenia. Opcja „BRAK” oznacza kawę w ziarnach; „Grubo”, „Średnio” i „Drobno” to warianty mielone. Sprawdź jak dobrać mielenie do swojego sposobu parzenia.
Skład i przechowywanie
Skład: 100% arabika. Wymienione nuty opisują profil smakowy kawy, a nie dodane składniki.
Producent: Palarnia Kawy AGIFA, ul. Pułaskiego 47, Tarnów. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
Po otwarciu szczelnie zamykaj opakowanie. Przeczytaj poradnik przechowywania kawy.
Porównaj średnio ciemno paloną Etiopię Sidamo i Peru Andes SHB o czekoladowo-kwiatowym profilu.
