Profesjonalny sklep internetowy z kawą i herbatą

Zadzwoń do nas: +48 609 567 874, 14 696 88 99

Sklep

Etiopia Djimmah

Nuty: czekolada, owoce, kwiaty

Stopień palenia: średnio ciemny

Obróbka: sucha

Kraj pochodzenia: Etiopia

Region: Jimma

Wysokość upraw: 1650-2000 m n.p.m.

Gatunek: 100% Arabika

Wyczyść

Opis

ETIOPIA DJIMMAH to kawa dzika i pierwotna, pochodząca z ojczyzny kawy, a jej owoce są drobne i nieregularne. Lecz niech Was to nie zwiedzie (bo to, że są mniejsze nie oznacza, że są gorsze), kryją w sobie naturalny, winny, kwiatowo-owocowy charakter, dając intensywny napar o pełnym body i wyczuwalnej, lecz przyjemnej, nie dominującej kwasowości. Poddano je tradycyjnej suchej obróbce, która fajnie podkręca owocowe doznania i eksponuje ich słodycz. Wypalone przez Nas średnio ciemno, bo w takim wydaniu Djimmah prezentuje się najciekawiej. Zbierana ręcznie z dzikich, zacienionych, wysokogórskich stanowisk, poddana dodatkowej selekcji, by zachwycać z każdym łykiem. Należysz do odważnych? Spróbuj jej ze szczyptą dobrej soli i koniecznie napisz w komentarzu co myślisz. Jesteśmy bardzo ciekawi Twojej opinii.

Polecana do ekspresów ciśnieniowych, kawiarki i tygielka.