Profesjonalny sklep internetowy z kawą i herbatą

Zadzwoń do nas: +48 609 567 874, 14 696 88 99

Sklep

Peru Andes SHB

12,00 102,00  inc. VAT

Nuty: czekolada, kwiaty

Stopień palenia: średni

Obróbka: mokra

Kraj pochodzenia: Peru

Region: Chanchamayo

Wysokość upraw: 1500 – 2000 m n.p.m.

Gatunek: 100% Arabika

 

Wyczyść

Opis

Smak tego rodzaju kawy charakteryzuje się łagodną, kwiatową słodyczą z niewielką przyjemną nutą kwasowości oraz wyczuwalnymi nutami czekolady. Tradycyjny ręczny zbiór metodą picking, czyli najbardziej wyszukaną i kosztowną metodą polegającą na ręcznym zbiorze, podczas którego wybierane są tylko dojrzałe owoce o odpowiednich parametrach. Warunki klimatyczne wysokogórskich zacienionych plantacji oraz krystalicznie czyste powietrze uodparniają ziarna na zagrożenia ze strony chorób i szkodników, stwarzając brak potrzeby stosowania pestycydów.

Polecana do: ekspresów ciśnieniowych, dripa, chemexa i french-pressa.