Profesjonalny sklep internetowy z kawą i herbatą!

Sklep

Kolumbia Excelso Medellin

13,10 111,40  inc. VAT

Nuty: czekolada, czarna porzeczka, karmel.

Stopień palenia: średnio ciemny.

Obróbka: mokra.

Kraj pochodzenia: Kolumbia.

Region: Antioquia/Medellin .

Wysokość upraw: 1100 – 1500 m n.p.m.

Gatunek: 100% Arabika.

SKU Kolumbia-Excelso-Medelin Categories: , , , , Tags: , ,

Opis

Kawa Kolumbia Excelso Medelin EP

 

Kolumbia Excelso Medelin EP to piękna kawa. Ma nieco mniejsze ziarna niż kolumbijski numer 1 – Kolumbia Supremo, która zbiera wszelkie pochwały. Nie oznacza to że jest gorsza… jest trochę inna. Przeszła ona dla Was dodatkową kontrolę jakości, tzw. EP (Europejskie Przygotowanie) ,które dopuszcza znacznie mniej defektów, a to przekłada się na jej jakość. Rośnie sobie spokojnie na wysokogórskich, współrzędnych, zacienionych plantacjach. Jej najlepszy sąsiad – bananowiec,  gromadzi w swych korzeniach zapas wody na czarną godzinę. Dodajmy jeszcze do tego wszystkiego dobre gleby, mokrą obróbkę, średnio ciemne palenie metodą mistrzowską i mamy gotowy przepis na dobrze rozpoczęty dzień. Czeka Cię sensoryczna podróż, w której doświadczysz bardzo wyraźnej nuty czarnej porzeczki (na nosie) – tuż po zmieleniu, w smaku – czekolada i karmel dobrze zbalansowane z wyraźną kwasowością.

Polecana do ekspresów ciśnieniowych, przelewowych i kawiarki.

Zapraszamy do współpracy