Profesjonalny sklep internetowy z kawą i herbatą!

Sklep

Dominikana Barahona

Nuty: czekolada, pomarańcza, orzech, migdał.

Stopień palenia: średnio ciemny.

Obróbka: mokra.

Kraj pochodzenia: Dominikana.

Region: Barahona.

Wysokość upraw: 800 – 1500 m n.p.m.

Gatunek: 100% Arabika.

Wyczyść

Opis

Kawa Dominikana Barahona

Kawa Dominikana Barahona – tak dobra, że tylko 20% jej produkcji przeznaczone jest na eksport. Resztę wypijają szczęśliwi mieszkańcy wyspy. Barahona to południowo-zachodnia prowincja Republiki Dominikany, położonej na karaibskiej wyspie Haiti, gdzie umiarkowane temperatury i solidne opady powodują bardzo korzystne dla kawowca wydłużenie czasu dojrzewania owoców. Uprawiana w cieniu drzew makadamia, gujaw i sosen. Uprawiana zgodnie z tradycyjnymi metodami uprawy, co gwarantuje jej ekologiczny charakter. Zbierana ręcznie. Obrabiana na mokro. Przekłada się to na jej zrównoważoną łagodność. Delikatnie wyczuwalna kwasowość. Napar o bardzo bogatym smaku przyjemnej słodyczy. Nuty czekolady, pomarańczy, orzecha i migdałów.

Polecana do ekspresów ciśnieniowych, przelewowych i kawiarki