Opis

Kawa Gwatemala SHB EP Huehuetenango

Gwatemala SHB EP Huehuetenango to kawa łagodna i słodka. Posiada bardzo niską i przyjemną kwasowość. W jej  bukiecie bez problemu odnajdziesz nuty gorzkiej czekolady. Uprawiana na wysokości 1600 m n. p. m. w regionie Huehuetenango. Otrzymała oznaczenie SHB mówiące o tym, że mamy do czynienia z ziarnami twardymi. Huehuetenango to region bardzo specyficzny, w którym suchy i gorący wiatr wiejący z równiny Tehuantepec w Meksyku, chroni uprawy przed mrozem, dając bardzo stabilne i korzystne warunki mikroklimatyczne, by ziarna spokojnie dojrzały nabierając mocy. Kawa Gwatemala SHB EP rosnąca na zacienionych plantacjach charakteryzuje się zwiększoną zawartością naturalnych cukrów oraz podwyższoną intensywnością smaku. Dodatkowe oznaczenie EP, czyli European Preparation świadczy o spełnieniu przez tę kawę rygorystycznych, europejskich standardów dając nam pewność, że o ziarna które dla Was mamy zadbano w najdrobniejszych szczegółach. My wypaliliśmy ją średnio ciemno, by jeszcze bardziej podkręcić jej słodycz.

Polecana do: ekspresu przelewowego, ciśnieniowego, french-pressa, dripa i kawiarki.