Profesjonalny sklep internetowy z kawą i herbatą!

Sklep

Malawi AA Pamwamba

Nuty: karmel, jabłko, cytrusy.

Stopień palenia: średni.

Obróbka: mokra.

Kraj pochodzenia: Republika Malawi.

Region: Thyolo.

Wysokość upraw: 1300 m n.p.m.

Gatunek: 100% Arabika.

Opis

Kawa Malawi AA Pamwamba

 

Malawi AA Pamwamba to kawa pochodząca z niewielkiej obszarowo, lecz wielkiej potencjałem Republiki Malawi. Znajdującej się we wschodniej części Afryki. Na kawowej mapie świata pojawia się stosunkowo nie dawno. Był to 1979 rok. Wtedy to posadzono tu pierwsze kawowce, które jak się okazało dały przepiękny plon! Po kilku latach okazało się, że było to strzałem w dziesiątkę! O Malawi coraz częściej mówi się w odniesieniu do tematu kaw Speciality.  Płaskowyż w regionie Thyolo, słynący z bardzo ciekawych piaszczysto-gliniastych gleb. Obróbka mokra, wypalona metodą mistrzowską w stopniu średnim. Wszystko to by  przełożyło się to na zachwycający wręcz, bardzo złożony smak, w którym dominuje nuta zielonego jabłka. Body ciężkie – pikantne z kremowym finiszem, kwasowość wyrazista ale przyjemna. Po ostudzeniu pojawia się intrygująca nuta karmelu.

 

Polecana do technik przelewowych, kawiarki, aeropressu i francuskiej praski.

 

Masz problem z ekspresem? Coś cieknie, coś syczy, cos głośniej pracuje? Skontaktuj się z nami. Naprawiamy wszystko oprócz ekspresów na kapsułki 😀