Opis

Kawa Malawi AA Pamwamba

Malawi AA Pamwamba to kawa pochodząca z niewielkiej obszarowo, lecz wielkiej potencjałem Republiki Malawi. Znajdującej się we wschodniej części Afryki. Na kawowej mapie świata Malawi pojawia się stosunkowo nie dawno, bo w 1979 roku. Wtedy to posadzono tu pierwsze kawowce, które dały przepiękny plon! Po kilku latach okazało się, że było to strzałem w dziesiątkę! O Malawi coraz częściej mówi się w odniesieniu do tematu kaw Speciality, więc z niecierpliwością czekamy na coś jeszcze bardziej wyjątkowego. Ale wracając. Płaskowyż w regionie Thyolo, słynący z bardzo ciekawych piaszczysto-gliniastych gleb, obróbka mokra, średni stopień palenia – wszystko to przekłada się na zachwycający wręcz, bardzo złożony smak, w którym dominuje nuta zielonego jabłka, body ciężkie – pikantne z kremowym finiszem, kwasowość wyrazista ale przyjemna. Po ostudzeniu pojawia się intrygująca nuta karmelu.

Polecana do technik przelewowych, kawiarki, aeropressu i francuskiej praski.

Masz problem z ekspresem? Coś cieknie, coś syczy, cos głośniej pracuje? Skontaktuj się z nami. Naprawiamy wszystko oprócz ekspresów na kapsułki 😀