Opis

Kawa Indie Plantation A

Indie Plantation A to indyjska kawa o bardzo wyrazistym aromacie. Smak zrównoważony. Jest to kawa o bardzo niskiej kwasowości. Urosła w Manjurabad w północno-wschodnich Indiach w stanie Karnataka. Jest uprawiana na wysokości 950 m n.p.m. Region Manjurabad  to jedno z niewielu miejsc na świecie w którym wszystkie plantacje kawy są zacienione. Mówimy wtedy, że kawa rośnie pod osłoną albo używając angielskiej terminologii -Shade Grown. Ma to ogromny wpływ na żyzność gleby. Przekłada się to na profil sensoryczny i zabezpiecza rośliny przed wahaniami temperatury. Kawowce są na nie bardzo wrażliwe. Obok kaw, jako uprawy uzupełniające i odstraszające szkodniki rośnie tu kardamon, areka czy wanilia. Kawa zbierana jest tu ręcznie metodą picking, czyli mamy do czynienia z możliwie najlepszą jakością.

Polecana do: ekspresu przelewowego, ciśnieniowego i french-pressa.

Jeżeli myślisz o własnej kawiarni i chciał byś wyróżniać się na rynku zaskakując swoich klientów pyszną kawą

– skontaktuj się z naszym działem handlowym wypełniając formularz kontaktowy.