Profesjonalny sklep internetowy z kawą i herbatą!

Sklep

Tarnowska Bania

36,00  inc. VAT

Nuty: czekolada, przyprawy, prażone orzechy, wanilia, słodki tytoń.

Stopień palenia: bardzo jasny.

Obróbka: monsunowa.

Kraj pochodzenia: Indie.

Region: Karnataka, Western Ghats.

Wysokość upraw: 1100 – 1200 m n.p.m.

Gatunek: Arabika, Catimor.

Opis

Kawa Tarnowska Bania

 

Kawa Tarnowska Bania to zdecydowanie numer jeden wśród wszystkich kaw indyjskich! Smak łagodny, kompletny z delikatnym, pikantnym posmakiem, charakterystycznym dla kawy monsunowanej. Co ciekawe, proces „monsunowania” polega na poddaniu ziaren kilkudniowemu działaniu powietrza o niezwykłej wilgotności. Później zapakowaniu w luźne worki by zmieniły nie tylko swój kształt, ale wielkość i kolor oraz przede wszystkim smak. Przygotowywany z nich napar charakteryzuje się bardzo ciekawym smakiem i aromatem. Ta odmiana kawy świetnie nadaje się do ekspresów przelewowych. Idealnie wręcz spisze się w Dripie czy Chemexie. Potrafi zaskoczyć. Tarnowska Bania poddana jest mistrzowskiemu procesowi palenia w stopniu jasnym na tzw. cynamon. Wszystko to aby zachować wszelkie walory tej wyśmienitej kawy, łącznie z jej złotawą barwą i mocno orzechowym aromatem. Przepiękny produkt finalny o niezwykle niskiej kwasowości. Polecana do ekspresów przelewowych, Dripa, Chemexa.