Opis
Kongo Kivu — arabika o nutach kakao, cytrusów i przypraw
Kongo Kivu to kawa z regionu Kivu w Kongu, o niskiej, przyjemnej kwasowości i nutach kakao, cytrusów oraz przypraw. Ta 100% arabika jest palona średnio i poddawana obróbce mokrej. Wybierz ją do porównania, jeśli szukasz afrykańskiej kawy o kakaowo-korzennym profilu.
Pochodzenie i parametry
- Kraj pochodzenia: Kongo.
- Region: Kivu.
- Wysokość upraw: 1500–1900 m n.p.m.
- Stopień palenia: średni.
- Obróbka: mokra.
Wybór i przygotowanie kawy
Kongo Kivu jest polecana do ekspresów ciśnieniowych, technik przelewowych i kawiarki. W dotychczasowej propozycji Agify wskazywano także podanie z mlekiem. Wybierz metodę, której używasz na co dzień, i dopasuj do niej mielenie.
Gramatura i mielenie
Wybierz opakowanie 100 g, 250 g, 500 g, 1000 g oraz ziarna lub stopień mielenia. Opcja „BRAK” oznacza kawę w ziarnach; „Grubo”, „Średnio” i „Drobno” to warianty mielone. Sprawdź jak dobrać mielenie do swojego sposobu parzenia.
Skład i przechowywanie
Skład: 100% arabika. Wymienione nuty opisują profil smakowy kawy, a nie dodane składniki.
Producent: Palarnia Kawy AGIFA, ul. Pułaskiego 47, Tarnów. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
Po otwarciu szczelnie zamykaj opakowanie. Przeczytaj poradnik przechowywania kawy.
Porównaj Burundi AA o owocowo-kwiatowym profilu i Ugandę Bugisu o nutach czekolady, rodzynek i melona.
Zobacz pozostałe kawy arabika z oferty Agify.
Kakao i przyprawy czy czekolada i pomarańcza?
Niską kwasowość Kongo Kivu i jego kakaowo-korzenny profil porównaj z Dominikaną Barahona, która ma delikatną kwasowość oraz nuty czekolady, pomarańczy, orzecha i migdału. Kivu jest palona średnio, Barahona średnio ciemno. Nuty opisują smak kawy, a nie dodane składniki.
Porównaj także Kopi Luwak. Ta oferta: niska kwasowość, kakao, cytrusy i przyprawy. Druga propozycja: delikatny charakter, bardzo niska kwasowość, karmel i czekolada. Parametry przygotowania i skład sprawdź osobno na wybranej karcie.
