Kolumbia Finca El Diviso Geisha – Nestor Lasso

Kolumbia Finca El Diviso Geisha — kwiaty, cytrusy i karmel

Kolumbia Finca El Diviso Geisha wyróżnia się kwiatowo-owocowym charakterem i karmelową słodyczą. Kwasowość na poziomie 3/5 i niewielka gorycz pozwalają odkrywać delikatniejsze odcienie jej profilu. To propozycja dla osób, które lubią w kawie kwiatowe oraz cytrusowe akcenty.

Ta 100% arabika odmiany Geisha pochodzi z farmy Finca El Diviso producenta Nestora Lasso, z regionu Huila, Pitalito w Kolumbii. Uprawy znajdują się na wysokości 1750–1850 m n.p.m. Kawa jest poddawana obróbce mytej (washed) i palona w stopniu średnim. W karcie kawy podano ocenę 88,25 punktów SCA.

Pochodzenie i parametry

• Kraj pochodzenia: Kolumbia.
• Region: Huila, Pitalito.
• Farma: Finca El Diviso.
• Producent surowca: Nestor Lasso.
• Wysokość upraw: 1750–1850 m n.p.m.
• Odmiana: Geisha.
• Obróbka: myta (washed).
• Stopień palenia: średni.
• Charakter: kwiatowo-owocowy, słodki.
• Punktacja SCA: 88,25.

Profil sensoryczny

Nuty: kwiaty, cytrusy, karmel.

• Intensywność: 3/5.
• Kwasowość: 3/5.
• Słodycz: 4/5.
• Gorycz: 1/5.
• Body: 3/5.

Jak przygotować?

Polecana do dripa, Chemexa, AeroPressu i French Pressu. Dobierz mielenie do swojej metody parzenia i eksperymentuj z przygotowaniem, aby odnaleźć ulubioną równowagę kwiatowych, cytrusowych i karmelowych nut.

Gramatura i mielenie

Wybierz opakowanie 100 g, 250 g, 500 g lub 1000 g. Opcja mielenia „BRAK” oznacza kawę w ziarnach; „Grubo”, „Średnio” i „Drobno” to warianty mielone. Przeczytaj jak dobrać mielenie do sposobu parzenia.

Skład i przechowywanie

Skład: 100% arabika. Wymienione nuty opisują profil smakowy kawy, a nie dodane składniki.

Producent kawy palonej: Palarnia Kawy AGIFA, ul. Pułaskiego 47, 33-100 Tarnów. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu, a po otwarciu szczelnie zamykaj opakowanie.

Zobacz także pozostałe kawy specialty.

Porównaj także kawę Kawa Kenia AA – 100% arabika. Kolumbia Finca El Diviso Geisha – Nestor Lasso: średnie palenie, obróbka myta, nuty kwiatów, cytrusów i karmelu. Kawa Kenia AA – 100% arabika: ciemne palenie, mokra obróbka, nuty moreli, owoców tropikalnych i kwiatów. Dobierz profil przed wyborem gramatury i mielenia.