Profesjonalny sklep internetowy z kawą i herbatą!

Sklep

Rwanda Bourbon Gahara

15,00 127,50  inc. VAT

Nuty: herbata, przyprawy, jagoda, czekolada.

Stopień palenia: średnio ciemny.

Obróbka: miodowa.

Kraj pochodzenia: Rwanda.

Region: Wirunga.

Wysokość upraw: 1100-1800 m n.p.m.

Gatunek: 100% Arabika.

Opis

Kawa Rwanda Bourbon Gahara

 

Mamy ogromną przyjemność przedstawić Wam kawę z kraju tysiąca wzgórz. Idealne  warunki do uprawy najfajniejszej rośliny na świecie! Rwanda jest małym i do niedawna bardzo niedocenianym pod względem uprawy kawowca Państwem. Znajduje się w południowo – wschodniej Afryce. Wszystko zmieniło się tu całkiem niedawno.  W 2008 roku odbył się tu pierwszy w historii Afryki – konkurs „Cap of Excellence”. Bezpośrednie tego następstwo mamy przyjemność dla Was wypalać. Rwanda Bourbon Gahara poddana została dodatkowym kontrolom jakości. Obróbka miodowa. Wypalona w stopniu średnio ciemnym metodą mistrzowską.  Skarb w naszej palarni. Jagoda, czekolada, przyprawy i herbata to najbardziej wyraziste nuty w tych ziarnach. Zmieniając technikę parzenia i parametry znajdziesz w nich znacznie więcej. Z ogromną frajdą sięgamy po te ziarna bawiąc się w cold brew, mielimy je grubo (sól koszerna) i traktujemy je dobrze filtrowaną wodą. Natomiast dla miłośników espresso polecamy skrócić nieco ekstrakcję, bo 33 ml zrobione na 18,7 g po prostu zachwyca. Jeśli nie do końca wiesz jak to zrobić to zapraszamy do naszej szkoły baristów gdzie z ogromną przyjemnością nauczymy Cię wszystkiego.

Polecana do ekspresu ciśnieniowego, dripa, kawiarki i cold brew.