Profesjonalny sklep internetowy z kawą i herbatą!

Sklep

French Press Bialetti

65,00  inc. VAT

Klasyk w nowoczesnym wydaniu.

Francuska praska od firmy Bialetti.

 

 

1 w magazynie

Opis

French Press Bialetti  3 – Klasyk w nowym wydaniu

 

French Press Bialetti 3 -o pojemności 0,35l. Przygotujesz nim dwie filiżanki kawy na raz. Do pełni szczęścia potrzeba Ci jeszcze dobrej kawy. Kliknij w link i zobacz co polecamy do tej techniki. Pamiętaj proszę, że technika French Press wymaga czasu i cierpliwości. Jeśli weźmiemy sobie do serca kilka cennych kroków- to rezultat będzie zachwycający!

Wiele osób (łącznie z Nami) lata temu zraziło się do tej techniki. Kawa wychodziła mętna, gorzka, taka płaska i przepalona. Generalnie nie fajna. Wszystko to dla tego, że jedyną kawą do jakiej mieliśmy kiedyś dostęp była ciemno palona, mielona drobno arabika, zmieszana pewnie z robustą – o niewiadomym składzie, pochodzeniu i wątpliwej świeżości. A przede wszystkim nie wiedzieliśmy tego co już wiemy.  Dziś możemy sobie tą naszą praskę po prostu odczarować.

Do tej praski proponujemy zacząć zabawę od 21 g kawy. Najlepsza będzie świeżo palona, w kierunku jaśniejszych stopni palenia. Jeżeli lubisz ciemne palenia to zdecydowanie Malawi AA Pamwamba to jest to! Mielona grubo (tuż przed parzeniem najlepiej). Woda? temat rzeka, ale tak w ogromnym skrócie to najlepiej filtrowana. Zakres temperatur dla tej techniki to 90-94 stopnie.

  • Zagotuj wodę

  • następnie podgrzej szkło
  • potem odważ kawę
  • zmiel kawę
  • wsyp kawę i zalej taką ilością wody by przykryła kawę
  • zamieszaj wszystko i poczekaj 30 sekund
  • wlej pozostałą część wody i zamieszaj
  • zbierz osad z górnej części za pomocą łyżki
  • umieść tłok w naczyniu
  • odczekaj minimum 4 minuty
  • teraz możesz już spokojnie zacząć przeciskać pamiętaj proszę, żeby był to spokojny i jednostajny ruch
  • nie dociskaj do samego dna- na samym spodzie zgromadziła się pylasta część kawy, której nie chcemy w naszym naparze.
  • podgrzej szkło z którego będziesz pić kawkę
  • na koniec przelej kawę i dokończ ją wedle uznania

Rezultat powinien być zaskakujący. Teraz możesz pokombinować z wodą, temperaturą, proporcjami i czasem – by znaleźć ukryte piękno ziaren z którymi przyszło Ci się bawić.

Producent: Bialetti

Pojemność: 0,35l

Kolor: Czerwony

 

Jeśli chcesz zacząć przygodę i zostać domowym Baristą, lub chcesz zmienić pracę na pracę Baristy. Zapraszamy do naszej Szkoły Baristów na kursy. Z przyjemnością pomożemy!