Profesjonalny sklep internetowy z kawą i herbatą

Zadzwoń do nas: +48 609 567 874, 14 696 88 99

Sklep

Indonezja Sumatra Lintung G1 Triple Picked

13,00 110,50  inc. VAT

Nuty: karmel, wiśnia, czarna porzeczka, cedr

Stopień palenia: średni

Obróbka: GILING BASAH

Kraj pochodzenia: Sumatra

Region: Lintong

Wysokość upraw: 1500 – 1800 m n.p.m.

Gatunek: 100% Arabika

 

Wyczyść

Opis

Unikalna metoda zastosowana w produkcji o tajemniczej nazwie GILING BASAH polega na łuszczeniu pergaminu z ziaren przy około 50% wilgotności (gdzie standardem jest 10 do 12% wilgotności), a następnie suszeniu na słońcu. Co to daje? Metoda ta zmienia bardzo dużo. Pełne body o skoncentrowanym smaku, ziołowo-czekoladowe akcenty z pikantnym finiszem. Ale to nie wszystko! Oznaczenie G1 Triple Picked to dodatkowy pozytywny aspekt i jest to nic innego jak trzykrotne sortowanie w klasie 1, co daje bardzo spójny napar z doskonale dojrzałych owoców. Świetnie nadaje się do przyrządzania kaw mlecznych, które najlepiej uwydatniają jej walory.

Polecana do: ekspresu ciśnieniowego, przelewowego, dripa, chemexa i aeropressa.